MENÜ

Házikedvencek
Doromboljunk együtt!

                                           Receptek

 

A gazdiknak is van szügségük kényeztetésre? Próbálja ki, általam összeállított 5 legjobb süteményt!

                    (A sütemény képgalériában találhat a sütiről képet)

 

    5.                       Csokis-mazsolás puszedli:

 

Hozzávalók:

(24 sutihez)

 

75 g puha vaj vagy sütőmargarin
75 g porcukor
75 g barna cukor
1 közepes tojás
1 cs vaníliás cukor
175 g finomliszt
2 csipet sütőpor
50 g mazsola vagy földimogyoró
100 g tejcsoki

 

Elkészítés:

 

Kenj ki két tepsit, a vajat vagy sütőmargarint, és a cukrokat krémesre keverjük, a felvert tojást hozzáadjuk. Belerakjuk a vaníliás cukrot és a sütőport, majd összekeverjük, és a mazsolát is beleszórjuk. A tésztába a darabolt csokit beleforgatjuk, és a tepsire kis halom tésztákat teszünk. Picit lelapogatjuk, és betoljuk a tepsit a sütőbe.

 

Elkészítés:20-25 perc

Nehézség :könnyű

Sütési hőfok: 180°C

sütési idő: 10perc

 

 

                                                    

 4.               Amerikai krémes

 

Hozzávalók:
Tészta:
7 tojássárgája
20 dkg cukor
20 dkg liszt
1 cs. sütőpor
2 evőkanál kakaó
13 evőkanál víz

Krém:
7 tojásfehérje
7-10 evőkanál cukor
2 cs. vaníliás puding
6 dl víz

Teteje:
3-4 dl tejszín

Elkészítés:
Tészta:
Összekeverjük a hozzávalókat, majd 180°-os sütőben kb. 20 percig sütjük.

Krém:
Kemény habbá verjük a tojásfehérjét a cukorral. A pudingot felfőzzük a 6 dl vízzel és még forrón összekeverjük a tojásfehérjével, majd ráöntjük a tésztára és még 10-15 percig sütjük szintén 180°-on.

Teteje:
Felverjük a 3-4 dl tejszínt és a kihűlt tésztára kenjük, végül megszórjuk reszelt csokival.

 

 Elkészítési idő: 60 perc

 

 

 

3.                          Csokidarabos muffin

 

 

Hozzávalók:
1,5 cup liszt
0,5 cup cukor
1 zacskó sütőpor
1 cup csokidarabka (másfél-két tábla)
1/3 cup olvasztott margarin
1 cup tej
1 egész tojás
1 kiskanál reszelt citromhéj

Így csináld:
A hagyományos, ősi-titkos tanokon alapuló muffin szertartás szerint keverd össze a nedves hozzávalókat, úgy mint a margarin, a tojás és a tej. Egy másik tálban keverd el az összes többit, majd a nedveset öntsd a szárazhoz és lazán forgasd össze. Muffinsütőbe kanalazva, előmelegített sütőben 4-es fokozaton süsd 20 percig.

Tippek, trükkök:
Egy cup 240 ml. Én 2,5 decis bögrét használok és teljesen bevált. Csokinak érdemes valami jobb fajta étcsokit használni. Ebből a mennyiségből nekem 17-19 darab muffin szokott kijönni

 

 

 

 

 

2.                                 Almás pudingos keksz

                                                   (   SÜTÉS NÉLKÜL   )

 

 

Hozzávalók:

3 csomag negyzet alakú háztartási keksz

1kg alam

15dkg cukor

1 teáskanál fahéj

2 csomag vaníliás porcukor

 

Tetejére:

20dkg tortabevonó

1 evőkanál olaj

 

Elkészítés:

 

Az almát megpuculjuk,feldaraboljuk,kicsumázzuk,lereszeljuk, cukorral fahéjjal édesítjuk.Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit,majd a kekszeket szorosan egymásmellé lerakjuk.A pudinghor kis adagokban 3dl vizet adunk, csomómentesre keverjuk,és az almához adjuk.Felfőzzük, és néhány perc után,mikor már berűrűsödött, forrón a kekszekre kenjük. Befedjük egy újabb sor kekszel.Tetejét belenjuk olajjal elkevert tortabevonóval.egy napig állni hagyjuk, hogy megpuhuljon. Fogyasztás előtt óvatosan felszeleteljük, kistányérra hejezve kínáljuk!

 

Elkészítési idő:50 perc

Nehézség: könnyű

 

1.                            Forró csokis Brownie  

                               Vanília fagylaltal 

 

Hozzávalók:

20 dkg vaj
30 dkg cukor
4 felvert tojás
10 dkg liszt
20 dkg étcsokoládé (70%-os kakaótartalmú csokoládé)
Egy 20x20 tepsit vagy sütőformát kibélelünk sütőpapírral.

 

Elkészítés:

A vajat és a csokoládét egy hőálló edénybe helyezzük és egy forró vízzel teli lábas fölé tartjuk, míg összeolvad, óvatosan megkeverhetjük. A tojást és a cukrot összekeverjük, hozzáadjuk, a lisztet majd összedolgozzuk a csokoládés vajjal. A kapott masszát a sütőformába öntjük.

170 fokos sütőben 30 percig sütjük, majd 5 percet hűlni hagyjuk. 8 egyforma részre vágjuk, vanília fagylalttal tálaljuk, menta levéllel díszítjük

 

 

 

Szavazás

Melyik ön szerint az aranyosabb KUTYA FAJTA?
Angol Cocker Spaniel
Foxterrier
Puli
Csivava
Dalmata
Asztali nézet